Jamás el Café Ecuatoriano había alcanzado precios tan buenos como lo hizo el 26 de noviembre del año en curso en una subasta electrónica internacional. El precio alcanzado fue de 100 dólares la libra o en otras palabras $ 10 000 el quintal. En este concurso participaron diversos tipos de cafés especiales y el ganador fue el dueño de la Finca Cruz Loma, Galo Morales, localizada en la capital del Ecuador.
La subasta empezó con $ 35,43, un poco más del doble que el año pasado que fue de $ 17,57. Lo que permitió a muchos productores ecuatorianos vender sus cafés a buenos precios.
Casas importadoras de cafés especiales a nivel mundial compraron el primer lote de la Finca Cruz Loma. Esto es un gran incentivo para medianos y grandes productores ya que los motiva a mejorar sus productos.
Por otro lado, la Asociación Nacional de Exportadores de Café, ANECAFÉ, agradeció a todos los compradores por haber participado en la subasta y felicitó a los productores por haberse esmerado en conseguir cafés que llamaron la atención de manera internacional y alcanzaron tan buenos precios.
Esta Asociación también mencionó que actualmente Ecuador es reconocido mundialmente como uno de los mejores productores de cafés, lo cual debería hacernos sentir orgullosos.
Logros que se obtuvieron en la subasta del café ecuatoriano
- Hubieron 138 productores y 194 muestras
- La subasta tuvo una duración de 4 horas
- Nuevo récord en precio de $ 100 la libra
- Segundo lote de café alcanzó $ 92
- Existieron compradores de aproximadamente 20 países
- Finalmente, había 10 variedades de cafés ecuatoriano
¿Dónde surge la idea de producir cafés ecuatorianos especiales?
Nace en el 2007, con el objetivo de cambiar la producción del café en Ecuador, y de este modo evitar producir tanto café para fines comerciales e iniciar con la producción de cafés especiales.
Así los productores se pueden concentrar en la calidad y no en la cantidad y vender sus productos a precios que dignifique su trabajo y esfuerzo. Puesto que no dependerá del precio del café internacional, sino de la calidad de los lotes.
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Fuente
El Comercio (01 de diciembre, 2021). Café ecuatoriano alcanza precio de USD 100 la libra en subasta internacional. https://www.elcomercio.com/actualidad/negocios/cafe-ecuatoriano-precio-libra-subasta.html